La salamandra - Girarrosto "Classic"

La salamandra è lo strumento ideale per cuocere il pesce e la carne, gratinare le pietanze o semplicemente caramellare una crème brûlée senza dover chiudere in forno la propria preparazione.

Grazie allo speciale attrezzo, si trasforma anche in un vero e proprio girarrosto di tipo professionale.


Secondo la migliore tradizione, la salamandra Lacanche è predisposta per il fissaggio a parete. Può essere coordinata con tutti i gruppi di cottura Lacanche.