Piastra barbecue liscia
Questa piastra in ghisa smaltata liscia si appoggia sulle griglie di due bruciatori laterali. La sua ampia superficie (500 x 210) e la possibilità di modulare a piacere la temperatura la rende ideale per la cottura a contatto diretto di pesce, carne, uova e spiedini. È anche possibile regolare diversamente i due bruciatori (o utilizzarne uno soltanto) per distribuire la temperatura secondo le esigenze: ad esempio, nel caso di pezzi di grandi dimensioni, si potrà creare una zona più calda per rosolarli bene in superficie ed una meno calda per completare la cottura o tenerli in caldo.
