Piastra per cottura lenta
Questa piastra in ghisa smaltata si appoggia sui due fuochi laterali al posto della normale griglia. Regolando opportunamente uno o entrambi i bruciatori, permette di ottenere una distribuzione della temperatura ideale per la cottura a fuoco lento o per tenere in caldo le pietanze già pronte. Non e adatto per la cottura diretta, usare sempre pentole e tegami.
