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Lacanche

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Consigli utili

Il piano di cottura

Nei gruppi di cottura Lacanche il piano di cottura è realizzato in un sol pezzo di acciaio inox. Lo spessore del piano inox e, a seconda dei modelli, tra 12 e 20/10 di spessore. Qualunque sia la configurazione prescelta, tutti gli elementi funzionali (fuochi a gas o elettrici, piastra “coup de feu”, modulo multifunzione, grill ecc.) sono quindi ripartiti su una superficie assolutamente stagna. Tutti gli angoli e spigoli hanno un raggio tale da consentire una pulizia facile e completa. Le vasche incassate (friggitrice e modulo multifunzione) vengono saldate direttamente al piano di cottura, levigando poi i bordi in modo da ottenere una superficie perfettamente liscia, senza tracce di discontinuità.
 
Pulizia del piano di cottura
Pulire il piano di cottura è facilissimo: una volta smontati griglie, bruciatori ed eventuali altri componenti mobili si potrà accedere facilmente a tutte le parti della superficie e detergerle senza nessuna difficoltà. Unica raccomandazione: evitare l’uso di pagliette metalliche troppo aggressive e di prodotti contenenti cloro.