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Lacanche

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Consigli utili

La friggitrice

Il criterio determinante nella scelta di una friggitrice è la potenza: soltanto se questa è elevata in rapporto alla capacità in litri si otterrà una frittura veramente perfetta.
 
La friggitrice Lacanche soddisfa pienamente questo criterio con una potenza di 3 kW per una capacità di 5 litri d’olio. Il risultato è una frittura rapidissima e quindi di qualità eccellente. L’apparecchio è dotato inoltre di una zona fredda, di un termostato di sicurezza e di una zona d’emulsione, importante per la sicurezza di utilizzazione. Il modulo funzionale, che comprende l’elemento riscaldante e gli organi di regolazione e sicurezza, è estraibile.
 
Pulizia della friggitrice
La pulizia della friggitrice Lacanche è particolarmente semplice, grazie alla vasca con spigoli arrotondati  ed alla valvola di scarico integrata nel fondo.

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