Il grill
Mentre alcuni alimenti richiedono una cottura rapida per conservare tutto il loro sapore, come la carne, il pesce o i crostacei, il grill permette di cuocere per irraggiamento, senza contatto diretto con la fonte di calore.
Progettato in maniera estremamente innovativa, il grill Lacanche permette di realizzare grigliate omogenee e cotture particolarmente sane grazie a un sistema di recupero dei succhi di cottura. Inoltre, è particolarmente facile da utilizzare e pulire. Disponibile in versione a gas o elettrico, il grill fa parte degli accessori opzionali disponibili per i modelli Cluny 1400, Chagny 1400, Cluny 1800, Chagny 1800, Chassagne, Chambertin, Fontenay, Cîteaux, Sully 1800 e Sully 2200.
